Старые байки о «бумажном фарше» в колбасе получили неожиданное подтверждение. Проверка выявила несколько брендов, продукция которых не только не соответствует стандартам качества, но и может представлять потенциальную опасность для потребителя.
Речь идет о находках, которые производитель предпочел бы скрыть. В колбасе «Дмитрогорский продукт» эксперты обнаружили неуказанные в составе красители и следы антибиотиков. Наличие лекарственных препаратов было также выявлено в продукции марок «Йола Агрохолдинг» и «Егорьевская», пишет источник .
Проблема антибиотиков в пищевых продуктах — не просто формальное нарушение. Их регулярное потребление даже в малых дозах способствует росту резистентности организма человека. Это означает, что в ситуации, когда лечение антибиотиками будет жизненно необходимо, препараты могут просто не сработать. Кроме того, их следы могут провоцировать сильные аллергические реакции.
Еще одно распространенное отклонение — превышение допустимого количества сои. Например, это нарушение было зафиксировано у бренда «Стародворские колбасы». Производитель использует растительный белок для удешевления себестоимости, но далеко не всегда честно сообщает об этом на упаковке.
Таким образом, скидка в 50% на такой продукт — не повод для радости, а скорее, сигнал к осторожности. Экономия может обернуться куда более высокими затратами на здоровье в будущем. Вывод прост: читать состав стоит всегда, а к подозрительно дешевым продуктам относиться с максимальным скепсисом.
