Не пейте эти помои: эти бренды кофе не стоит покупать в магазинах даже по акции

Знакомое ощущение: хочется быстрого кофе, а на полке — десятки ярких банок с заманчивыми скидками. Рука так и тянется к самой выгодной. Стоп. Некоторые из этих банок лучше обходить стороной, даже если цена смешная. Потому что внутри — не совсем кофе. Результаты экспертиз «Росконтроля» рисуют чёткую картину: определённые бренды подменяют понятия, а ваша экономия оборачивается покупкой суррогата.

Лабораторный вердикт: где кофе, а где «кофейный напиток»
Специалисты вскрыли — в прямом и переносном смысле — популярный сублимированный кофе. Это та самая «каменная» крошка, которая создаёт иллюзию качественного продукта. Проверка на содержание посторонних добавок дала предсказуемые и неутешительные результаты. Часть марок, включая Jardin или «Московскую кофейню на паяхъ», оказались честными: чистый кофе, без сюрпризов. Но есть и те, кого смело можно заносить в чёрный список. И это не просто предубеждение, а конкретные выводы лаборатории, пишет источник.

Конкретные кандидаты на вылет
Вот они, те самые бренды, которые не стоит покупать даже по акции. Italica, «Фаворит», MacCoffee Favorite. Анализ показал, что в составе, помимо собственно кофе, обнаружены цикорий и злаковые компоненты. Звучит безобидно? На деле это прямое нарушение стандартов на растворимый кофе. Вам продают не 100% кофе, а удешевлённую смесь. Цикорий даёт горчинку и цвет, злаки — объём. А кофейного характера, того самого аромата и глубины — минимум. Пить такое — всё равно что разбавлять вино водой и надеяться на тот же букет.

Закон, мифы и реальность: почему это вообще законно?
Здесь возникает закономерный вопрос: разве так можно? Миф в том, что название «растворимый кофе» автоматически гарантирует стопроцентное содержание кофейных зёрен. Реальность суровее. Если производитель честно указывает в составе цикорий, ячмень или рожь, он формально не нарушает закон о защите прав потребителей. Он просто продаёт «кофейный напиток». Но размещает его на полке рядом с кофе, в похожей банке, рассчитывая на невнимательность. Акция — идеальный момент, чтобы сбыть такой товар.

Почему они это делают и как не купиться?
Ответ — себестоимость. Злаки и цикорий в разы дешевле арабики. Разбавляя ими продукт, производитель серьёзно экономит, сохраняя привлекательный внешний вид гранул. Защита проста до безобразия: нужно просто читать состав на оборотной стороне банки. Не крупные надписи «100% арабика» на лицевой стороне, а именно мелкий шрифт состава. Если после слова «кофе» идут запятые и другие ингредиенты — смело проходите мимо. Даже если скидка 50%.

Вывод прост. Не все растворимые кофе одинаковы. Одни дают быстрый бодрящий эффект, другие — просто коричневую воду с кофейным запахом. Чтобы не пить эти помои, тратя деньги даже по акции, достаточно одной простой привычки — пяти секунд на изучение этикетки. Ваши вкусовые рецепторы скажут спасибо.