Увидев на полке продукт под собственным брендом магазина, многие проходят мимо. Срабатывает стереотип: низкая цена значит плохое качество. Но так ли это? Часто за этикеткой «Магнит» или «Моя цена» скрывается тот же самый производитель, что делает и «именные» товары. Просто без наценки за раскрученный бренд и дорогую рекламу. В этом и есть главный секрет: экономия не всегда на сырье, а на всём том, что делает продукт «раскрученным».
Конкретные примеры, а не абстрактные рассуждения
Чтобы разобраться, стоит посмотреть на конкретные продукты. Иногда разница видна только при детальном изучении этикетки.
Томатная паста в маленькой упаковке за 26 рублей. Гениальное решение против полупустых банок в холодильнике. Формат «на одно блюдо» — это экономия не на качестве томатов, а на логистике и упаковке. Рядом может стоять аналог от специализированного бренда за 60+ рублей.
Сметана 20% жирности. Густая, не водянистая, с нормальным сливочным вкусом за цену, которая обычно бывает за маленькую пачку. Состав чистый, без лишних «ешек». Производитель часто оказывается крупным местным молочным комбинатом.
Сиропы для кофе. Цена меньше ста рублей против двухсот-трехсот у брендов из кофейней. При этом вкус — яркий, без химического послевкусия. Экономия здесь — на маркетинге и дизайне бутылки, а не на ванильных стручках или фундуке.
Закон и реальность: что пишут на этикетке на самом деле
Тут вступает в силу образовательный момент. По закону, на упаковке должен быть указан реальный производитель. Часто это написано мелким шрифтом где-то в углу. Если присмотреться, можно обнаружить названия очень уважаемых фабрик. Магазин просто заказывает у них партию товара под своей маркой, часто по упрощённым стандартам упаковки. Это абсолютно легальная практика, а качество сырья регулируется теми же ГОСТами и ТУ. Риск, конечно, есть: где-то могут упростить рецептуру. Но это не правило, а исключение.
Соусы, крупы и хлебцы: где разница минимальна
Есть категории, где гнаться за брендом почти бессмысленно.
Соусы. «Краснодарский» за 89 рублей или томатный за 109 — часто не уступают по вкусу и составу соседям по полке за 200 рублей. Производитель специй и томатной основы может быть один на весь отдел.
Крупы. Рис или кускус. Если это не экзотический сорт, а обычная крупа высшего сорта, разницы во вкусе после приготовления можно просто не найти. Главное — смотреть на сорт и дату изготовления, а не на яркость упаковки.
Хлебцы, особенно вафельные. Почти идентичный продукт от разных поставщиков. Вкус создают добавки, а основа везде одна.
Итоговый совет звучит так: не стоит делать из продуктов под собственным брендом магазина какого-то пугала. Да, среди них попадается и откровенно слабый товар. Но и среди раскрученных брендов такое случается. Иногда стоит просто внимательно почитать этикетку и дать шанс. Экономия может быть очень даже вкусной.
