Роскачество назвало "Докторскую": такой колбасе — прямая дорога в новогодний оливье
Эксперты Роскачества провели несколько исследований колбасы «Докторская» и пришли к интересным выводам, которые могут заинтересовать любителей этого популярного продукта.
В результате проведённых тестов выяснилось, что большинство образцов колбасы безопасны для здоровья, а значит, она может занять достойное место на новогоднем столе, особенно в традиционном салате оливье.
За три года эксперты проверили продукцию от различных брендов, включая «Окраина», «Томаровский мясокомбинат», «Мясновъ», «Дымов», «Велком», «Клинский», «Агрокомплекс» и «Снежана». Выяснилось, что на большинстве заводов соблюдаются санитарные нормы и идёт контроль качества. Однако в некоторых образцах, таких как «Егорьевская» и «Губернская мясная компания», были обнаружены антибиотики, превышающие допустимые нормы, что вызывает вопросы о качестве сырья.
Интересно, что вкус колбасы не всегда зависит от её состава. Современные технологии могут обмануть даже самые взыскательные рецепторы. Поэтому, выбирая «Докторскую», стоит обращать внимание не только на вкус, но и на результаты исследования.
Сырые руками не трогать: Роскачество проверило пельмени, от которых запросто можно заболеть
В ходе проверки также были развеяны мифы о содержании в колбасе посторонних ингредиентов. Например, в «Докторской» не нашли следов мяса кошек или собак, а также бумаги и ГМО. Большинство образцов действительно содержат только свинину и говядину, что подтверждает высокое качество продукта.
Лидером среди проверенных марок стала колбаса «Окраина», которая соответствовала всем современным стандартам. В отличие от некоторых других производителей, у которых были выявлены нарушения, таких как «Вязанка» и «Мясной дом Бородина», «Окраина» доказала свою надёжность и безопасность.
«Докторская» колбаса, как никогда, готова занять своё место на праздничном столе. С учётом положительных результатов исследований она станет отличным выбором для приготовления любимых новогодних блюд, включая оливье.