Жирные брызги и застарелые подтёки на плите – это как налоги: неизбежны и портят настроение. Рано или поздно с этой проблемой сталкивается каждая кухня. Панацеей окажется не разрекламированный спрей за бешеные деньги, а самое что ни на есть простое средство, которое наверняка завалялось в шкафчике. Обычный столовый уксус. Он работает как первоклассный растворитель жира, не хуже многих агрессивной химии, но без её запаха и токсичности. Главное – знать несколько правил, чтобы не навредить технике.
Техника безопасности: сначала остудить, потом чистить
Правило номер ноль, которое нарушают все, но не стоит: плита должна быть холодной. Полностью. Конфорки выключены, духовка остыла. Для газовой плиты – идеально перекрыть газ на время уборки, чтобы случайно не провернуть ручку. И запомните: никакой грубой силы. Абразивные порошки, металлические мочалки и агрессивная химия вроде отбеливателя – верный путь к царапинам, потускневшим поверхностям и испорченному настроению. Наша цель – очистить, а не соскрести эмаль.
Арсенал: всё гениальное – просто
Забудьте про десяток флаконов. Вам понадобится:
Белый столовый уксус (9%).
Вода.
Пищевая сода.
Любое средство для мытья посуды (капля).
Пульверизатор.
Салфетки из микрофибры (или просто мягкие тряпки).
Старая зубная щётка (для тех самых труднодоступных мест).
Основное оружие – раствор в равных пропорциях воды и уксуса в пульверизаторе. Всё, можно начинать.
План атаки: разобрать, замочить, распылить
Шаг 1 – разборка. Снимаем всё, что снимается: ручки конфорок, чугунные решётки, крышки, поддоны (если есть). Для них в раковине или большой тазе готовим «ванну»: тёплая вода, стакан уксуса и немного средства для посуды. Замачиваем детали минут на 15-20. Пока они отмокают, займёмся корпусом.
Шаг 2 – поверхность плиты. Сначала просто протрите её влажной салфеткой, чтобы убрать крошки и рыхлую грязь. Затем – главный манёвр. Щедро распылите уксусный раствор на всю варочную панель, особенно на области вокруг конфорок, где любят скапливаться застарелые потёки. Оставьте на те же 10-15 минут. Уксус будет тихо и мирно растворять жир. На самые стойкие, въевшиеся пятна можно насыпать тонкий слой пищевой соды. Она, взаимодействуя с уксусной кислотой, даст лёгкую пенящуюся реакцию, которая усилит чистящий эффект.
Шаг 3 – решающая чистка. Берём салфетку из микрофибры, смачиваем её в чистой воде, отжимаем и протираем поверхность. Размягчённый жир будет сходить легко, почти без усилий. Для панели управления и передней части плиты лучше нанести раствор не на поверхность, а на салфетку, чтобы жидкость не затекла внутрь. В финале всё насухо вытираем чистой тканью.
Финишная прямая: чистые детали и сухая сборка
Достаём из «ванны» решётки и крышки. Если где-то осталась грязь в углублениях – проходимся зубной щёткой. Моем, споласкиваем под проточной водой и, что важно, тщательно высушиваем. Ручки – туда же. Полная просушка – залог того, что на чугунных решётках не появится ржавчина. Теперь можно собирать плиту обратно. Она будет сиять.
Совет на будущее: регулярность вместо героизма
Чтобы не сражаться с застарелыми подтёками как с титаном, стоит изменить тактику. Протирайте плиту слегка влажной тряпкой после каждого приготовления, как только она остынет. Раз в неделю – лёгкий проход с уксусным раствором. Раз в месяц – мойте съёмные детали. Такой подход превращает генеральную чистку из подвига в быструю и приятную рутину. А жирные брызги больше никогда не станут проблемой всей вашей кухни.
