Что не так с мясом из «Светофора»: в чем секрет его дешевизны - стоит ли его покупать по акции
Иногда разница в цене на мясо в магазинах выглядит почти подозрительно. В одной сети кусок свинины стоит заметно дороже, а в другой — почти в полтора раза дешевле. У многих покупателей первая реакция одинаковая: что с этим мясом не так? Особенно часто такие вопросы возникают при покупке в магазине Светофор, где ценники порой выглядят слишком скромно для мясного отдела.
Магазин, который работает по другим правилам
У Светофора довольно простая модель торговли. Здесь редко встретишь аккуратные маленькие лотки или красивую витрину с десятком вариантов одного и того же мяса. Чаще всего это большие упаковки и довольно ограниченный выбор.
Для магазина такая схема выгодна: крупные партии закупаются сразу у поставщиков, товар быстро уходит с полок, а наценка остаётся минимальной. Чем проще логистика и упаковка, тем ниже итоговая цена.
Заморозка и большие объёмы
Интересно, что подобные вопросы возникают не только в мясном отделе: ранее эксперты разбирались, чем отличаются консервы из 'Светофора' от таких же в других магазинах по мнению профессионального технолога.
Ещё один момент, который влияет на стоимость, — заморозка. Значительная часть мяса в таких магазинах продаётся именно в таком виде. Это упрощает хранение и транспортировку, поэтому продавцу не приходится закладывать дополнительные расходы в цену.
К тому же куски часто довольно крупные — по несколько килограммов. Для семьи это может быть удобно, но тем, кто привык покупать небольшие порции, формат подходит не всегда.
В итоге низкая цена чаще всего объясняется не каким-то секретом качества, а особенностями самой системы продаж: крупные закупки, простая упаковка и минимум лишних расходов.
Комментарий эксперта
При нормальном мясе салфетка легко отстает, тканевый сок его практически не остается. Если на салфетке остается слизистое влажное пятно, это говорит о том, что пошла порча - ослизнение мясопродукта, – отметил Александр Гришин.
Материал носит ознакомительный характер. Упоминание торговых марок (брендов) не является рекламой и осуществляется исключительно в целях информирования читателей.
Читайте также другие материалы этого автора:
В Фикс Прайс уже завезли пасхальную коллекцию 2026: вот что удалось найти - мои находки и цены
Желания пользоваться 'услугами' РЖД нет: пассажиры в ярости - отзывы и причины