Тефлоновая сковорода сияет краше новой: окунаю на 15 мин в раствор с дешевым средством - самый быстрый способ очистки без химии
Тефлоновая сковорода требует бережного ухода. Если чистить ее неправильно, покрытие быстро покрывается царапинами и теряет свойства.
Почему портится покрытие
Главные враги тефлона — абразивы и жесткие губки. Они оставляют микротрещины, которые со временем превращаются в сколы. Металлические щетки могут снять защитный слой за один раз, поэтому их лучше не использовать, - рассказали эксперты портала Ситилинк.
Как правильно мыть
Для повседневного ухода достаточно мягкой губки и теплой воды — свежий жир убирается легко. Сильно тереть не нужно.
Бережный уход за посудой важен, но не менее важно следить за качеством продуктов, которые вы на ней готовите: Перемолотые отходы вместо мяса: Росконтроль назвал бренды тушёнки, которые лучше обходить стороной даже по акции
При сильных загрязнениях помогает пищевая сода. Столовую ложку растворяют в теплой воде, добавляют немного жидкого мыла и обрабатывают поверхность. После мытья важно тщательно смывать остатки моющих средств.
Температурный режим
Нельзя лить горячую воду на горячую сковороду. Резкий перепад температур приводит к растрескиванию тефлона. Нужно дождаться остывания посуды и только потом мыть.
Если пригорело
Оттирать пригоревший жир силой не стоит. Лучше замочить сковороду в теплой воде с содой на 15–20 минут. Загрязнения размягчатся, и их можно будет удалить без механического воздействия.
Как продлить срок службы
Готовить лучше на среднем огне — перегрев разрушает покрытие быстрее абразивов. Использовать стоит деревянные или силиконовые лопатки, металлические оставляют царапины. После мытья сковороду нужно вытирать насухо.
Читайте также другие материалы этого автора:
Автор: Алена Жилина