Чего ожидать от результата
Кофе дает не ярко-коричневый цвет, а мягкий оттенок «кофе с молоком» или светлый беж. Для окрашивания подходят только белые яйца — на коричневых разница будет почти незаметна. Цвет получается приглушенным, матовым, скорлупа выглядит благородно.

Вареные и запеченные яйца полезнее, поскольку при таком приготовлении не образуются трансжиры и не добавляются лишние калории. Однако если яйцо вкрутую сварено неправильно, оно будет хуже перевариваться. В таких случаях после еды возможно вздутие, бурление и дискомфорт в кишечнике, - рассказал эксперт Роскачества Денис Буханцев.

Что потребуется

Если спокойный бежевый оттенок кажется вам слишком простым, узнайте, как покрасить яйца на Пасху другим способом, чтобы они получились ярче сапфира без использования химии.

• Белые яйца — перед варкой их нужно вымыть с содой, чтобы удалить штамп и жир.

• Растворимый кофе — примерно 5–6 ложек на пол-литра воды. Такой вариант дает более ровный цвет, чем молотый.

• Для декора: мелкие листья петрушки, укропа или другой зелени.

• Капрон (чистые колготки) и нитки для фиксации.

Создание рисунка
К сырому яйцу плотно прикладывается листик зелени. Затем яйцо оборачивается капроном и туго затягивается ниткой — чем плотнее прилегание, тем четче получится белый контур на окрашенном фоне.

Варка и завершение
Яйца в капроне помещаются в кастрюлю с растворенным в воде кофе и варятся обычным способом. После варки капрон аккуратно разрезается, зелень удаляется. На месте листика остается чистый белый силуэт.

Придание блеска
После полного высыхания яйца можно протереть каплей растительного масла. Это сделает цвет глубже, а рисунок — более контрастным.

Читайте также другие популярные материалы автора:

• Теперь и за это придется платить: россияне возмущены новым правилом РЖД – хитрый 'финт' или забота о пассажирах

• Замешиваю в ночь — утром выпекаю: воздушный и мягкий кулич на венском тесте — не крошится и не черствеет

• Как выживают люди в некогда секретном городе-призраке: без магазинов, тепла и цивилизации