Рецепт

Яичница по-грузински — это хит: аромат пряностей на всю кухню, а вкус — будто завтрак в Тбилиси

Не луковица и не лаврушка: одна специя в бульон к пельменям — даже магазинные на вкус как домашние

По 50 банок за сезон — и всё равно мало: обалденный «Тархун» на зиму, вкуснейший и ароматный лимонад по-домашнему

Делаю всё лето, и не надоел: салат по‑итальянски «Пармиджано» — хрустящий снаружи, сочный внутри

Конец августа — время закатывать банки: обожаю помидоры «Бычье сердце», вкус которых многие помнят ещё с СССР

Не икра и не обычное рагу: готовлю кабачки по‑испански — летнее ароматное писто, которое хочется готовить снова и снова

Маленькие, хрустящие, дерзкие: закрываю по 50 банок, и всё равно мало — корнишоны по-французски зимой уходят первыми

Когда кабачков много, готовлю паприкаш: овощи сочные — а соус хочется вымакивать хлебом до последней капли

Идеальные соленые огурцы «по-деревенски»: дело не в уксусе и не в кипятке — хрустят как снег в морозный день

Рататуй по-летнему: обычные овощи превращаются в сочное блюдо, которое хочется готовить снова — аромат стоит на всю кухню

В августе засыпаю шиповник солью — всю осень не нарадуюсь свой хитрости: простой и хитрый способ

Плов любит не барбарис, не куркуму, а важно 1 действие: рис ароматный и рассыпчатый — вкус как из казана